Au coeur de la plaine fertile du Comtat Venaissin, Carpentras sa capitale, offre aux amoureux des vieilles pierres un riche patrimoine illustrant son passé chargé d'histoire. Carpentras est en effet avant tout une ville d'histoire.

Héritière de la cité gauloise de Memini, au double caractère d’acropole et de marché, la ville devient au Moyen-Age, la capitale du Comtat Venaissin. Elle doit son originalité à son appartenance au Saint Siège du 13ème au 18ème siècle. Son architecture s’inspire des modèles italiens et la présence des juifs protégés des Papes, marque sa culture.

Au détour des rues et des places, son riche patrimoine se dévoile au promeneur.
Autres spécialités de Carpentras : le fruit confit, la fraise, le melon, les bonbons berlingots et le raisin qui donne le fameux "Côte du Ventoux".

Aux alentours de la ville , de nombreux sentiers balisés vous permettront d'apprécier la diversité de la faune et de la flore.

La situation centrale de Carpentras dans le département du Vaucluse en fait un lieu de séjour idéal.